Clever Ratgeber

Ich konnte es nicht lassen:

Waffeln mit heissen Früchten sind einfach zu legger…

Ob aus Omas Waffeleisen oder klassisch im Rechteck, egal.  Vanilleeis tut ein übriges, Eis mit heiss auf die Waffel verlagern und hinterher in den Magen.

Als Sektfrühstück, einfach mal so am Sonntag oder zum Osterbrunch…

Das leckere Rezept von Gitti gibs hier:

http://clever-ratgeber.de/2008/02/29/omas-mandelwaffeln/

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Zum Osterbrunch mit Osterbrot gehört natürlich ein selbstgemachter Eiersalat. Er passt super zum leicht süßen Osterzopf. Hier mein Rezept für den Osterbrunch – Eiersalat:

• 6 Eier (hart gekocht)
• 6 EL Mayonnaise
• 1 Zwiebel (mittelgroß)
• 1-2 TL Curry ( je nach Geschmack)
• Salz

Die Mayonnaise in eine Schüssel geben, die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und dazu geben. Mit Salz und Curry abschmecken. Zum Schluss die Eier in kleine Würfel schneiden( ich nehme dazu einen Eierschneider, dazu die Eier erst einmal halbieren, dann längst in Scheiben schneiden und noch einmal quer) und zu der Mayonnaise geben. Gut vermischen. Jetzt muss der Eiersalat mindestens 2 Stunden durchziehen. Ich mache ihn immer schon am Abend vor dem Osterbrunch fertig, dann ist er richtig gut. Mmh – absolut lecker!

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Der Frühling naht, ein Nistkasten für Meisen muß her. Aber wie immer, natürlich selbstgemacht. (Ihr wisst schon – ist günstiger als gekauft) auch hierfür kann man wieder Holzreste verwenden.

Ich habe für meinen Nistkasten Holz mit einer Stärke von 2 cm genommen.

Hier kommt der Bauplan :

An den Boden (15cm x 16cm) die beiden Seitenteile (15cm x 22cm vorn und 25cm hinten) schrauben. Dann die Rückwand (20cm x 25cm) anbringen. In die vordere Seite ( 20cm x 22cm) ein Loch mit einem Durchmesser von ca. 4,5cm sägen (geht prima mit einer Lochfräse) und anschließend vorne anschrauben. Jetzt nur noch das Dach (24cm x 24cm) aufschrauben. Ich habe das Dach mit einem Scharnier befestigen, das erleichtert später die Reinigung des Nistkastens, dann noch an der Seite einen Haken und eine Öse einschrauben, damit der Wind (oder vielleicht eine Katze?- meine könnte das) den Kasten nicht öffnen kann. Nun nur noch einen Holzdübel ca 2cm unter dem Loch einboren und schon ist unser selbstgemachter Nistkasten für Meisen fertig.

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Jetzt ist die Zeit in der man die Vögel im Garten füttern sollte, weil sie nicht genug eigenes Futter finden. Also ein Vogelfutterhaus muß her, aber selbstgemacht natürlich – ist viel günstiger als gekauft – man kann wunderbar Holzreste verwenden, die man evtl. noch von anderen Bastelarbeiten übrig hat. Oder einfach mal in der Restekiste im Baumarkt nachsehen, da kriegt man auch sehr günstige Holzreste.

Hier der Bauplan:

Seitlich an die Bodenplatte (43cm x 30cm) die vier Leisten für die Futterstelle schrauben (2x : 33cm x 4,5cm und 2x : 43cm x 4,5cm). Dann in den Ecken die vier Dachstützen (24,5cm/23,5cm x 6cm) am Boden befestigen. An der schmalen Seite je 1 Seitenteil (30cm breit) anschrauben, an den langen Seiten jeweils einen Keil (6cm x 15cm) anbringen. Jetzt kann das Dach aufgesetzt werden. Das Dach mit einem Rest Dachpappe oder einer Schilfrohrmatte bedecken. Fertig ist unser selbstgemachtes Vogelfutterhaus. Nur noch auf einen Standfuß setzten und die Vögel im Garten werden sich über ihr neues Häuschen und das leckere Futter freuen.

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