Sommerzeit – Grillzeit. Dazu passt prima ein Kartoffelsalat. Hier meine schnelle und günstige Variante: Man braucht dazu einen fertigen Kartoffelsalat, 4-5 kleine Tomaten, 2 hartgekochte Eier, 3-4 Gewürzgurken, 1 Zwiebel, Speck-oder Schinkenwürfel und etwas Pfeffer. Die Zutaten kleinschneiden, zu dem fertigen Kartoffelsalat geben und umrühren. Fertig.
Jetzt noch Wurst oder Fleisch auf den Grill und es kann losgehen.
Ein extra Tipp: Ich habe beim letzten Mal statt Gewürzgurken, Norwegischen Gurkensalat genommen.(Das sind die Gurkenscheiben, die man für Hotdogs nimmt) Das gibt dem Salat einen leicht süßen Geschmack. Echt lecker!
Auch da gibt es niedliche Servietten, die man super als Vorlage nehmen kann. Ich habe mir hier eine Serviette mit einem Hasenpapa mit Kind ausgesucht. Wie es gemacht wird, könnt ihr ja bei dem selbstgemachten Hahn nachlesen.
Also erst Serviette aussuchen, Motiv einscannen, auf Holzplatte übertragen, aussägen und dann bemalen.
Wenn ihr euren Osterhasen frei aufstellen wollt, dürft ihr allerdings die Rückseite nicht vergessen. Wie soll euer Hase von hinten aussehen? Hier gibt es natürlich keine Malvorlage, Servietten haben ja keine Rückseite. Also müsst ihr selbst kreativ sein. Mit ein bischen Übung schafft ihr es aber bestimmt.
Noch drei Wochen bis Ostern. Zeit die Deko vom letzten Jahr rauszuholen oder neue Deko zu basteln. Es muß ja nicht immer ein Osterhase sein, es darf auch gerne mal etwas anderes werden !
Tolle Motive findet man auf Servietten. Für selbstgebastelte Osterdeko kann man sich davon prima Bastelvorlagen machen. Dazu eine Serviette mit dem Motiv das euch gefällt (ich fand den Hahn echt klasse) am Computer einscannen und in der richtigen Größe ausdrucken. Mein Motiv habe ich auf 2 Din A4 Seiten gedruckt und dann zusammen geklebt. (wenn ihr es größer als Din A4 möchtet, könnt ihr euch das Motiv in einem Copyshop auf die gewünschte Größe kopieren lassen)
Jetzt genau wie bei dem selbstgemachten Osterhasen vorgehen – Motiv auf eine passende Holzplatte (hier habe ich eine Sperrholzplatte genommen) übertragen und aussägen . Damit euer Hahn auch richtig stehen kann noch eine ovale Bodenplatte und vier Grasbüschel aussägen. Wenn ihr alles ausgesägt und die Kanten sauber mit Schleifpapier bearbeitet habt, könnt ihr den Hahn anmalen. Ihr braucht dazu Farbe in gelb, orange, rot, grün, blau und schwarz. Als Malvorlage könnt ihr die Serviette nehme. Nach dem Trocknen den Hahn zum Schluß mit den vier gebastelten Grasbüscheln als Stützen auf der Bodenplatte befestigen. (ich habe es mit Heißkleber gemacht – geht am schnellsten)
Fertig ist unsere neue selbstgemachte Osterdeko - ein glücklicher Hahn, eben nicht immer nur ein Osterhase!
Für ein Wikingermahl genauso geeignet wie für ein Faschingsfest oder ein Jubiläum. In diesem Fall musste eine Silberhochzeit herhalten, die in einem wunderschönen Backsteinsäulensaal in der Lübecker Altstadt stattfand.Da durfte ein Trinkhörner mit Ständer für das Jubiläumspaar nicht fehlen, um die Sache abzurunden, natürlich selbstgemacht, kaufen kann ja jeder.
Zwei Kuhhörner vom Schlachter besorgen und auskochen. Besonders schön sind Gallowayhörner. Als Ständer habe ich einen ca 30 cm hohen Holzklotz benutzt, 10 x 10 cm. Den Holzklotz habe ich diagonal durchbohrt mit einem grossen Holzbohrer. Später die Löcher am Anfang bis fast zur Mitte des Holzklotzes mittels Bohrkrone erweitert. Für einen vernünftigen Halt der Trinkhörner sollten die “Standlöcher” am Eingang breiter sein als am Ende. Die Bohrrichtung muss der Biegung der Trinkhörner angepasst werden. Ich habe die Trinkhörner einfach vor den Holzblock gehalten und mittels Bleistift die ungefähre Stossrichtung durch den Block aufgezeichnet, so ergibt sich eine relativ klare Bohrrichtung. Den Holzblock einspannen und bohren. Die Diagonale habe ich deshalb gewählt, damit die gegenüberliegenden Hörner nicht im Block zusammenstossen, was einen vernünftigen Halt verhindern würde. Als Standfuss sowie als “Schild” für eine Jubiläeumszahl oder ein Wappen habe ich mich zweier Schinkenbretter bedient. Weil ich keine Schrauben in dem Trinkhornständer haben wollte, habe ich Holzdübel verwendet.
Die Trinkhörner habe ich mit feinem Sandpapier abgeschliffen und später mit Klarlack von aussen behandelt, damit sie schön glänzen.
Zupp zupp, mit etwas Phantasie ist schnell der selbstgemachte Trinkhornständer für das nächste Wikingermahl fertig. Ein grosser Spass, wenn die Trinkhörner beim Überreichen auch gleich mit Met gefüllt werden.
Leicht und schnell gemacht ist mein leckerer Wurstsalat. Ihr braucht auch nicht viele Zutaten, die meisten hat man sowieso im Haus.
1 Geflügelfleischwurst
1 Zwiebel
3-4 saure Gurken
1 Tüte Salatkrönung (ich nehme italienische Art)
3 EL Olivenoel
1 EL Gurkenwasser
Die Geflügelfleischwurst in feine Streifen schneiden, die Zwiebel würfeln und die Gurken auch in kleine Stückchen schneiden. Dann die Salatkrönung mit dem Olivenoel und dem Gurkenwasser verrühren und über den Salat gießen. Schon ist der selbstgemachte Wurstsalat fertig. Zum servieren Tomaten, eine Scheibe Toast oder eine Laugenbrezel dazulegen. Dazu schmeckt ein frisches Bier prima.
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Man braucht dazu einen fertigen Kartoffelsalat, 4-5 kleine Tomaten, 2 hartgekochte Eier, 3-4 Gewürzgurken, 1 Zwiebel, Speck-oder Schinkenwürfel und etwas Pfeffer. Die Zutaten kleinschneiden, zu dem fertigen Kartoffelsalat geben und umrühren. Fertig.
Ein extra Tipp: Ich habe beim letzten Mal statt Gewürzgurken, Norwegischen Gurkensalat genommen.(Das sind die Gurkenscheiben, die man für Hotdogs nimmt) Das gibt dem Salat einen leicht süßen Geschmack. Echt lecker!
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