Sommerzeit – Grillzeit. Dazu passt prima ein Kartoffelsalat. Hier meine schnelle und günstige Variante:
Man braucht dazu einen fertigen Kartoffelsalat, 4-5 kleine Tomaten, 2 hartgekochte Eier, 3-4 Gewürzgurken, 1 Zwiebel, Speck-oder Schinkenwürfel und etwas Pfeffer. Die Zutaten kleinschneiden, zu dem fertigen Kartoffelsalat geben und umrühren. Fertig.
Jetzt noch Wurst oder Fleisch auf den Grill und es kann losgehen.
Ein extra Tipp: Ich habe beim letzten Mal statt Gewürzgurken, Norwegischen Gurkensalat genommen.(Das sind die Gurkenscheiben, die man für Hotdogs nimmt) Das gibt dem Salat einen leicht süßen Geschmack. Echt lecker!
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