Osterdeko, süßer Osterstrauß selbstgemacht
Geschrieben von: Gitti in Ostern, Selbstgemacht /autodidaktischEine süße Idee für eine Osterdeko ist ein Osterstrauß mit Schokoladeneiern. (weiterlesen…)
Archiv für die Kategorie: “Selbstgemacht /autodidaktisch”
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2008
Osterdeko, süßer Osterstrauß selbstgemachtGeschrieben von: Gitti in Ostern, Selbstgemacht /autodidaktischEine süße Idee für eine Osterdeko ist ein Osterstrauß mit Schokoladeneiern. (weiterlesen…)
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02
2008
Osterbrunch-Eiersalat, selbstgemachtGeschrieben von: Gitti in Kochrezepte, Ostern, Selbstgemacht /autodidaktischZum Osterbrunch mit Osterbrot gehört natürlich ein selbstgemachter Eiersalat. Er passt super zum leicht süßen Osterzopf. Hier mein Rezept für den Osterbrunch – Eiersalat:
Die Mayonnaise in eine Schüssel geben, die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und dazu geben. Mit Salz und Curry abschmecken. Zum Schluss die Eier in kleine Würfel schneiden( ich nehme dazu einen Eierschneider, dazu die Eier erst einmal halbieren, dann längst in Scheiben schneiden und noch einmal quer) und zu der Mayonnaise geben. Gut vermischen. Jetzt muss der Eiersalat mindestens 2 Stunden durchziehen. Ich mache ihn immer schon am Abend vor dem Osterbrunch fertig, dann ist er richtig gut. Mmh – absolut lecker!
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2008
Nistkasten für Meisen, selbstgemachtGeschrieben von: Gitti in Allgemein, Selbstgemacht /autodidaktisch
Ich habe für meinen Nistkasten Holz mit einer Stärke von 2 cm genommen. Hier kommt der Bauplan :
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02
2008
Vogelfutterhaus, selbstgemachtGeschrieben von: Gitti in Allgemein, Selbstgemacht /autodidaktisch
Hier der Bauplan: Seitlich an die Bodenplatte (43cm x 30cm) die vier Leisten für die Futterstelle schrauben (2x : 33cm x 4,5cm und 2x : 43cm x 4,5cm). Dann in den Ecken die vier Dachstützen (24,5cm/23,5cm x 6cm) am Boden befestigen. An der schmalen Seite je 1 Seitenteil (30cm breit) anschrauben, an den langen Seiten jeweils einen Keil (6cm x 15cm) anbringen. Jetzt kann das Dach aufgesetzt werden. Das Dach mit einem Rest Dachpappe oder einer Schilfrohrmatte bedecken. Fertig ist unser selbstgemachtes Vogelfutterhaus. Nur noch auf einen Standfuß setzten und die Vögel im Garten werden sich über ihr neues Häuschen und das leckere Futter freuen.
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2008
Frankfurter Kranz selbstgemachtGeschrieben von: Katinka in Backrezepte, Ostern, Selbstgemacht /autodidaktischZu meinen Lieblingsbackrezepten zählt der Frankfurter Kranz, selbstgemacht. Zu Ostern ist wieder eine herrliche Gelgenheit! Bei uns gehört er traditionell zum Osterbrunch, der Frankfurter Kranz schliesst den Magen.
Fett schaumig rühren, nach und nach Zucker, Eier und die Gewürze hinzugegben. Das mit Gustin und Backpulver gemischte und gesiebte Mehl eßlöffelweise unterrühren und den Teig in eine gefettete Kranzform füllen. 175 – 200°C ca. 35-45 Minuten Die Buttercreme: 1 Pack. Vanille Puddingpulver Puddingpulver mit Zucker und 6 Eßlöffeln Milch verrühren, ruhig die Milch erhitzen und einen Pudding kochen. Butter und Margarine schaumig rühren. Den erkalteten Pudding eßlöffelweise darunter geben. Krokant: eine Messerspitze Butter Butter und Zucker zerlassen und unterrühren. Solange erhitzen bis der Zucker schwach gebräunt ist. Die Mandeln darunter rühren und unter Rühren erhitzen bis der Krokant genug gebräunt ist. Die Masse auf eine geölte Platte. Nach dem Erkalten die Masse in kleine Stücke zerstoßen. Den erkalteten Kuchen zweimal durchschneiden und mit Buttercreme füllen. Den Kranz mit Creme bestreichen und mit dem Krokant bestreuen. Den Kuchen am besten einen Tag vor dem Verzehr füllen und lagern. Fertig ist der selbst gebackene Frankfurter Kranz! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken.
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